Vente de Fromage à raclette Brest Finistère Landerneau - Gouttssa https://www.gouttssa.com/categorie-produit/raclettes/ Gouttssa Maiwenn Marc, Fromagerie Crémerie du Léon Sun, 15 Mar 2026 20:51:19 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.gouttssa.com/wp-content/uploads/2020/05/cropped-ms-icon-310x310-1-32x32.png Vente de Fromage à raclette Brest Finistère Landerneau - Gouttssa https://www.gouttssa.com/categorie-produit/raclettes/ 32 32 MORBIER AOP https://www.gouttssa.com/produit/morbier-aop/ Mon, 13 Jan 2025 16:50:50 +0000 https://www.gouttssa.com/?post_type=product&p=444 Descriptif : AOP depuis 2009.

Pour pouvoir utiliser commercialement l'appellation « morbier », le fromage doit être affiné pendant au moins 45 jours.

Fabriqué dans les départements de l’Ain, du Doubs, du Jura et de Saône-et-Loire. C'est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite. Une meule a un poids moyen de 7 kg.,

Le morbier est un fromage originaire de Franche-Comté. Il tire son nom d'un village du Jura. Sa particularité réside dans la fine raie de charbon noire qui partage le fromage en 2 dans le sens de l'horizontal. La présence d'un trait noir dans ce fromage tient à une ancienne tradition fermière. Autrefois, pour fabriquer ce fromage, le lait d'une traite ne suffisait pas. Les fromagers recouvraient de cendres la première couche pour éviter que la croûte ne se forme, et coulaient la deuxième couche le soir.

Goût : léger goût de crème.Compte-tenu de la subtilité de son goût, il faut le déguster avant les fromages plus forts.

Comment se mange le Morbier ? Le morbier est un fromage de plateau. Il se marie avec des vins légers et fruités comme le vin jaune du Jura. Il se laisse très bien cuisiné, Vous pouvez aussi l'utiliser pour des gratins, fondue dans des crèpes des tartes salées ou des salades.

Prix 20€ le Kg

5€ la part de 250gr

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]]> MORBIER AOP

100 jours Intensité 3/5

Origine : Ain

Lait : cru de vache

Matière grasse : 28%

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]]> GOUTTSSA RACLETTE!!! Pour 8 https://www.gouttssa.com/produit/gouttssa-raclette-pour-6/ Tue, 10 Dec 2024 17:32:01 +0000 https://www.gouttssa.com/?post_type=product&p=866 Tentez diverses saveurs toutes aussi délicieuses les une que les autres. Nous vous mettrons un assortiment prédécoupée de 4 fromages […]

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Nous vous mettrons un assortiment prédécoupée de 4 fromages à fondre pour raclette. Raclettes au lait cru et pasteurisé du moment que nous sortons de nos caves.
Nature, fumée, morbier, poivres, espelettes , ail des ours, bleu, poivres…..

Faîtes nous confiance!!!

1KG600grammes de fromages environs

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]]> GOUTTSSA RACLETTE!!! Pour 6 https://www.gouttssa.com/produit/gouttssa-raclette-pour-6-2/ Tue, 10 Dec 2024 17:32:01 +0000 https://www.gouttssa.com/?post_type=product&p=891 Tentez diverses saveurs toutes aussi délicieuses les une que les autres. Nous vous mettrons un assortiment prédécoupées de 4 fromages […]

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]]> Tentez diverses saveurs toutes aussi délicieuses les une que les autres.
Nous vous mettrons un assortiment prédécoupées de 4 fromages à fondre pour raclette. Raclettes au lait cru et pasteurisé du moment que nous sortons de nos caves.
Nature, fumée, morbier, poivres, espelettes , ail des ours, bleu, poivres…..

Faîtes nous confiance!!!

1KG200 grammes de fromages environs

 

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]]> GOUTTSSA RACLETTE ET CHARCUTERIE!!! Pour 2 https://www.gouttssa.com/produit/gouttssa-raclette-et-charcuterie-pour-2/ Tue, 10 Dec 2024 17:25:40 +0000 https://www.gouttssa.com/?post_type=product&p=1580

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]]> Tentez diverses saveurs toutes aussi délicieuses les une que les autres.
Nous vous mettrons un assortiment prédécoupées de 3 fromages à fondre pour raclettes au lait cru et pasteurisé du moment que nous sortons de nos caves.
Nature, fumée, morbier, poivres, espelettes , ail des ours, bleu, poivres…..

Faîtes nous confiance!!!

400 grammes de fromages environs

13€50 par personnes

 

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]]> GOUTTSSA RACLETTE ET CHARCUTERIE !!! Pour 6 https://www.gouttssa.com/produit/gouttssa-raclette-et-charcuterie-pour-6/ Tue, 10 Dec 2024 17:25:40 +0000 https://www.gouttssa.com/?post_type=product&p=1581

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Nous vous mettrons un assortiment prédécoupées de 4 fromages à fondres pour raclettes au lait cru et pasteurisé du moment que nous sortons de nos caves.
Nature, fumée, morbier, poivres, espelettes , ail des ours, bleu, poivres…..ET de la superbe charcuterie.

Faîtes nous confiance!!!

2KG200 grammes environs

13.50€/personnes

 

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]]> GOUTTSSA RACLETTE ET CHARCUTERIE !!! Pour 8 https://www.gouttssa.com/produit/gouttssa-raclette-et-charcuterie-pour-8/ Tue, 10 Dec 2024 17:25:40 +0000 https://www.gouttssa.com/?post_type=product&p=1604

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Nous vous mettrons un assortiment prédécoupées de 4-5 fromages à fondre pour raclettes au lait cru et pasteurisé du moment que nous sortons de nos caves.
Nature, fumée, morbier, poivres, espelettes , ail des ours, bleu, poivres…..ET de la superbe charcuterie.

Faîtes nous confiance!!!

2KG500 grammes environs

13.50€/personnes

 

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]]> GOUTTSSA RACLETTE ET CHARCUTERIE !!! Pour 10 https://www.gouttssa.com/produit/gouttssa-raclette-et-charcuterie-pour-10/ Tue, 10 Dec 2024 17:25:39 +0000 https://www.gouttssa.com/?post_type=product&p=1605 Tentez diverses saveurs toutes aussi délicieuses les une que les autres. Nous vous mettrons un assortiment prédécoupées de 4-5 fromages […]

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Nous vous mettrons un assortiment prédécoupées de 4-5 fromages à fondre pour raclette. Raclette au lait cru et pasteurisé du moment que nous sortons de nos caves.
Nature, fumée, morbier, poivres, espelettes , ail des ours, bleu, poivres…..ET de la superbe charcuterie.

Faîtes nous confiance!!!

3KG00 grammes environs

13.50€/personnes

 

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]]> GOUTTSSA RACLETTE!!! Pour 10 https://www.gouttssa.com/produit/gouttssa-raclette-pour-8/ Fri, 30 Oct 2020 15:14:01 +0000 https://www.gouttssa.com/?post_type=product&p=867 Tentez diverses saveurs toutes aussi délicieuses les une que les autres. Nous vous mettrons un assortiment prédécoupées de 4-5 fromages […]

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Nous vous mettrons un assortiment prédécoupées de 4-5 fromages à fondre pour raclette. Raclette au lait cru et pasteurisé du moment que nous sortons de nos caves.
Nature, fumée, morbier, poivres, espelettes , ail des ours, bleu, poivres…..

Faîtes nous confiance!!!

2KG00 grammes de fromages environs

 

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